商品説明
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| 商品名：☆選べる！お好み野菜セット（4〜7種類）（ 無農薬野菜 ・無化学肥料栽培・露地栽培・手作り・生産者直送) 【お取り寄せマップ 群馬】【厳選野菜】va-re-n2009 |
| 価格：2,500 |
| 販売元：e−ぐるめ野菜 |
| お取り寄せ お好みを選べる! 無農薬野菜セットです 4〜7種選べます 【厳選野菜】プレミアム野菜は e-ぐるめ野菜で！ ぐるめ野菜の安全な野菜 旬野菜セット 新鮮で 全て無農薬です。 健康美容に旬野菜を 毎日摂りましょう！ 一日360グラム。安全野菜 おいしい!キレイ!すべて無農薬野菜を 心を込めた【贈り物】プレゼントにどうぞ! select vegetables -選べる旬野菜(4~7)- ◇お客様が「 選べる野菜 」です。 お好きなものを、お選びください▼ ⇒ 先ず、左下[ 買い物かごに入れる ] に入り、⇒ 簡単注文画面 STEP3 の、ず〜 〜 と 一番下の↓※ 備考が設定されています。入力をお願いします。の◆ 今月の旬野菜一覧 ◆ より、------------------ご希望を、4〜7種類(量で調整)、選んで残し。ご不要は、Deleteで削除して、ご注文ください。● 前日に天候を見て個々別々に穫り入れますので、日々刻々と変わる野菜の状況、欠品時の為に、多めにお選び頂けると幸いです。◆あるいは、「ご希望/REQUEST ◆欠品時 」欄に、今月の旬野菜一覧よりご希望の野菜名を、ご記入ください。 ◆典子セレクト(おまかせは、8種)で、2500円セットも可能です。・母の日のプレゼントに！典子のお薦めを-・安全で全て無農薬、美味しくて、きれいな無農薬旬野菜セットです。(希少) ・ 安全!新鮮!旬の野菜で免疫力を高めましょう！・人に良い野菜を食べましょう! ○野菜の効用●[知的野菜生活] プレミアム野菜を、多種多菜に、ご賞味くださいませ 「安心し、おいしく味わって健康に」 -安全な野菜です- - 元気な野菜たち -露地栽培の、しまった野菜たちは、ビタミンも豊富で保存性もよく、実に美味しいです。 たっぷり、美味しく食べてダイエット！(露地栽培：温室などでなく作物を自然の気象条件のもとで栽培すること。) ■毎日、新鮮なグルメ野菜をどうぞ- 多品種・少量栽培の「 おいしい野菜たちです。 」きれいな無農薬野菜 旬の野菜セット[一日10名様限定野菜]を、●感謝をこめて！【贈り物】にも、どうぞ!「安全で美味しい野菜たちですから、生食、簡単調理でも美味しく召しあがれます。」 ■典子の野菜は、無駄がありません。菜食健美!■菜園の典子は、旬野菜の「それぞれの美味しい大きさ」で、個々別々に穫り入れております。■妊娠中、離乳食、化学物質過敏症(Chemical Sensitivity =CS)の方にも、お薦めです。 ●配達日：新鮮!旬野菜ですので、天候をみて、菜園で吟味して、お好み野菜を穫り入れますので、ご注文確認、ご入金確認後、4日以降(冬期5日)の日時指定を承ります(月水金出し)。■1日10名様迄限定ですので、配達日の変更をお願いする場合があります。ご了承のほどお願い致します。■「いつでもどこでも」携帯でもご購入いただけます。http://m.rakuten.co.jp/e-yasai ■4月1日〜10月31日の送料には、クール料金一律210円が含まれています。■天候を見て穫り入れて、季節野菜の旬をセットして、お届けしておりますので写真は商品例となります。籠は含まれておりません。●だまっていても定期的に旬野菜セットが届く、【定期ご購入】サービスは、 ■今月の野菜豆知識 ◆チーマ・ディ・ラパ アブラナ科 cima di rapa主な原産地は、イタリア。英名はビター・ブロッコリ。日本語に直訳すると「かぶの菜花」「かぶの塔菜」です。独特の苦味がある早春の野菜。花蕾と葉柄を食べます。 茹でても炒めても美味しい、使い勝手の良い野菜です。パスタと和えたり、温野菜として食べます。キャベツやブロッコリと同じアブラナ科の野菜ですので抗予防等、期待されます。「菜の花のようにお召し上がりください」・イタリア風‥〇パスタ(チーマ・ディ・ラパのオレキエッテ、ショートパスタ、ペースト和え 他)〇イタリア風炒め蒸し煮〇スープ煮込み〇野菜のソース（花と茎の部分をくたくたになるまでゆでて微塵切りに）・和風では‥〇和え物、お浸し 〇汁の実 〇漬け物 〇鍋物や炒め物 〇煮物に◆カブ 蕪 アブラナ科 アブラナ属 turnip 旬は、晩秋から冬と春。かぶらともいう。春の七草の一つ「すずな」として、古くから親しまれてきたカブは、アフガニスタンあたりか地中海沿岸あたりが原産地といわれ、ヨーロッパでは紀元前から栽培されていました。日本へは、大陸からダイコンより早く伝わったらしいです。ロシア民話「大きなかぶ」には、カブを材料に、皆で立ち向かえば、どんな困難も乗り越えられるという例えが盛り込まれているそうです。カブは古代アオナとも呼ばれ根はもちろん葉まで食べる野菜として広まっていきました。白い根の部分は淡色野菜、葉はビタミン、ミネラルに富む「二つの顔を持つ野菜」です。葉のビタミンAは、クレソンに匹敵し、ビタミンCは、根の4倍以上。カロテン、カルシウムはホウレン草の3倍、鉄も含まれ、食物繊維や鉄分は、青菜の中でもトップクラスで、ビタミンの宝庫といわれます。根はジアスターゼを含むので、ダイコンと同様に、消化促進にいいそうです。骨の健康にも役立つ野菜と言われています。生で漬物、酢の物、サラダにするとビタミンCやデンプン消化酵素が生きます。栄養分の多い葉は、茹でて油炒めや、味噌汁の具に。「火の通りが早いので、炒めすぎや、煮すぎに注意しましょう。」茹で上がったら落し蓋をして、その上から流水をかけるようにして洗い、直接水をかけないようにすると、ふっくらと茹で上がります。根は、生で甘酢漬け、塩漬け、ぬかみそ漬けに。加熱調理では、煮物、かぶら蒸し、ふろふき、味噌汁の実に。洋風では、バター炒め、スープ煮、クリーム煮、等に。◆ブロッコリの芽 アブラナ科ブロッコリの脇芽です。かたまりになって無い小さなブロッコリです。使い易いです。「ブロッコリと同じようにお召し上がりください。」 ◆シャオパオ （ミニチンゲンサイ） ミニ青梗菜 アブラナ科 アブラナ属 原産地は、中央アジア、北ヨーロッパ。チンゲンサイでは、初めての草丈が10〜15cmほどの超小型品種で、形と味覚は、そのままに、形だけミニサイズのチンゲンサイです。スジが少なく食感がよく美味しいです。切らず1株丸ごと料理に使え、和・洋・中華料理のいずれにもよく合います。カロテン、カルシウム、カリウム、ビタミンC、B1、B2、鉄分、食物繊維が豊富な有色野菜です。アブラナ科の野菜ですので、抗作用等、期待されています。アクが無く、下ゆでしないで使え、調理しても煮くずれしにくく目減りも少ないです。歯ごたえのよいのが特徴で、どんな調理にも向きます。中国風の炒め物、スープや煮込み料理、麺料理が一般的ですが、和風料理の煮物、和え物、鍋物、炒め物、浸し物、漬物にも広く使えます。(炒め物 煮物、煮込み料理スープ、鍋物、煮びたし、和え物 漬物に)※加熱しすぎないように炒めるのが栄養的にも味覚的にもお薦めです。ゆでる時は、油を少々たらしたお湯で、サッと茹でると、緑色が色鮮やかになり、カロテンの吸収もアップするそうです。◆◆◆旬野菜の写真と野菜調理メモ(レシピ)◆◆◆(49種)⇒ 旬の野菜調理法は、(2009/1月）チーマ・ディ・ラパ⇒ 旬の野菜調理法は、(2008/1〜12月)小松菜、ブロッコリ、サトイモ(里芋)、セロリアック(ミニ)、ミディトマト、キュウリ、赤玉ネギ(紫玉ネギ)、ズッキーニ、ミニチンゲンサイ(シャオパオ)、切り干し大根、ポアロー(ポロねぎ：リーキ)、葉タマネギ、⇒ 旬の野菜調理法は、(2007/1〜12月)下仁田葱、日本ホウレン草、シカクマメ(四角豆)、ムカゴ(零余子)、ミョウガ(茗荷)、サラダゴボウ、ターニップミラン、オカヒジキ、ミズナ(水菜)、ソレル(オゼイユ)、パースニップ、聖護院大根、⇒ 旬の野菜調理法は、(2006/1〜12月)トレビス、春菊、ズイキ、スティックブロッコリ、空心菜 ：クウシンサイ(エンサイ)、ナス(茄子)、 ⇒ 旬の野菜調理法は、(2006/7〜12月)パプリカ 、フキ(蕗)、グリーンアスパラガス 、ミブナ(壬生菜)、キクイモ(菊芋)、葉ニンニク 、 ⇒ 旬の野菜調理法は、(2005/1〜12月)コールラビ 、紫芋 、パクチョイ 、苦瓜 、モロヘイヤ 、花ニラ(花韮)、ズッキーニ 、葉ニンジン 、カブ菜 、豆苗 、プチベール 、ターツァイ(搨菜)、 ◆お客様からの「 野菜の調理法と こだわり」は、⇒こちら※珍しい野菜の調理法は、ご購入後、配送メール、お問い合わせメール(FAXも可能)で、お知らせ致します。 ・奥田典子の こだわり野菜 安全野菜の生産については、・【野菜摂取便利グッズ】野菜ジューサー「ベジフル」はこちら ・お支払い方法、配送料に関しては こちらです・店長の部屋はこちらで、トップページはこちら・野菜ピラミッド、参考文献は、こちら |
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